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China-yangA heart that loves is always young! |
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感谢访问！
兔兔 zhangwrote:
Er.I am glad to know you! I heard of you ,rui told sth about you!
I think he is other me !Yes!
Oct. 16
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August 30 值得纪念的一天好好久没写日志了,还是没有这个习惯.
今天一大早去学校上了课,
然后打算用上午剩下的3个小时搞定所有应该搞到的文件和老师签字.
结果事情进行得比想象中的顺利太多了,
该排队的地方没有人,
去办公室直接碰到所有想要见到的老师,
搞定所有事儿.
心里想:
看来今天天气不错, 事儿都好顺利!
终于可以休息一下,
晚上去打场久违的篮球了.
剩下的时间伴随着郭德纲的声音,
吃了顿饱饱的午饭.
下午上了一节课,
就跑回家了, 准备好好大睡一觉,
然后去跑步打球.
以为这一天就这么轻松的过去了,
没想到才刚刚开始.
回到家门口,
心想好几天没见过自己的车了,前两天回来停在了别人的位置上,
不会丢了吧,
走到车库前, 车果然不见了,
太搞了吧,不会吧,耍我啊,
难道又被我停在什么地方忘记了?
思来想去,没有啊,我几天前就停在这里了啊.
难道被偷了,被拖了,
被拖了应该给个通知吧,
门口,车位,单元门口,
找了三遍都没看到,
打开信箱, 嗯, 看到一封房东公司来得信,
以为是被拖了
心里有了点安慰, 应该不是被偷了,
打开一看,
原来是一张罚单, 上学年住apartment的罚款,
$1500, 3个人平均分也要400多啊,
晕,祸不单行啊, 车还没下落呢，这又。。。
这时候手机又响了,
老板的电话,
说学校支持学生开会的经费每年只能申请一次,
我五月份已经申到过一次了,
所以10月份的INFORMS要不不去,要不自费，
让我考虑一下,
RI, 一波未平一波又起,
我直接对老板说,
大哥啊, 我车可能丢了,
我考虑好明天再给你回复吧.
赶紧给911和房东公司打电话,
都是一个回复, 先给拖车公司打电话,
翻开黄页,十多个公司, 唉, 打吧.
叫来哥们姐们们一起来打。
问有没有从ferndale ave拖过一两chevy，
唯一可以想起描述 f 的单词就是f~了，
把AMES所有拖车公司打了一遍,
很有成就感, 高兴了三分钟，
才发现没有一个公司拖了我的车的,
直接去车位主人家问吧,
看好门了,
敲, 没人应,
敲后门, 没人.
走来一个邻居阿姨,
问我干嘛， 我说了，
她告我说：
The person who live here is a very strange old lady,
she might have some mental problem.
she keeps opening and closing the door for a lot of times every morning at 7:30.
wow， 好恐怖，
不敢敲了都，
等一下不会拿吧枪出来吧，
留张字条算了。
回到家没多久，
哥们姐们跑来说：
听见那个不断重复的开门关门声音了，
下去一看，
果然是一个驼背的老太太，
她回家了，在门口不断重复开关门。
战战兢兢过去问了下到底把我车拉哪去了
她还挺干脆，翻开黄页，
告诉了我她找的公司，
我还得说：thanks，sorry for the inconvinience!
心里想：tmd，XXXXXXX（此处省去两百字），
打吧，找到了。
查到地址，跑去交钱，
$155，又想脏话了。
算了，无所了。
伙计把我带到城市外好远的荒郊野岭里，
有一个垃圾场，
里面杂草丛生，放着数量报废车。
找了半天，
看到自己的被夹在几辆车中间，
不仔细看还真找不到。
啥也不说了，简单检查了一下，
早点走吧。。。。
。。。。。。
晚上狂跑了几圈，
暴打了一场篮球，
把一天都抛在脑后了，
唉，爽啦！
今天早晨醒来，
开始想argue罚单和会议的事，
觉得昨天过的挺有意思的，
纪念一下吧。
也让大家开心一下，
不是有一句话么，
你有什么不开心的就说出来嘛，
也让我们大家开心一下！
March 29 山西人爱吃的三十样东西（组图） 这个太爽了1.小米南瓜粥
我妈经常给我煮
2.平遥牛肉
3.过油肉 本人下馆子必点
4.小苏肉
5.俊儿肉 就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。放点儿葱姜蒜，再蘸上老陈醋……我都流哈喇子啦！
6.山西大烩菜 冬天特别是过年的时候山西人家必备，一锅子热腾腾的大杂烩吃起来那个香啊。
7.丸子汤 本人早点必吃。在早点摊要上几根麻叶（即油条，山西人叫麻叶），喝 上碗热乎乎的丸子汤，爽！
8.老豆腐 老豆腐，就是外省说的豆腐脑，但山西的老豆腐添加了打卤这一元素，味道更胜一筹。麻叶对老豆腐，哈哈，经典的早餐配置！
9.头脑 “头脑”是山西特有的一种清真小吃，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉、一块莲菜、一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
10.羊杂割 又叫羊杂碎、羊杂拌儿。冬天很多人都吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。
11.凉拌豆腐干 豆腐干以寿阳最有名
12.凉粉 凉粉、面皮、灌肠，是山西分布最广的消夏小吃。小吃店没有这几样东西是不行的。当然，除了凉粉，其他两样在冬天炒着吃也很爽。牛筋面和担担面也很流行。
这是白凉粉
这是黑凉粉
13.面皮 就是外省所说的凉皮，但山西人会放卤，吃起来更香。以下是白面皮， 黄面皮也很好吃，图图欠奉~
14.灌肠 此灌肠非彼灌肠，乃荞麦面蒸制而成的面食。是太原乃至山西中部地区最流行的小吃，也是我的最爱。你要是找我帮忙请我吃碗灌肠就能搞掂，ohyeah！
15.碗秃 名字比较日怪，有多种写法：碗托、碗脱、碗秃则……与灌肠同宗，别有风味。柳林碗秃与平遥碗秃都很有名，不知柳林平遥哪个是发源地。
16.刀削面 这个不用多介绍了吧？还是来山西吃回正宗的吧！
炒刀削面
17.手擀面 这种是带汤的，面的形状是宽的，在晋南叫做“其子”， 豆面也可以做，街上买的多是这种宽面条。 比起压面机压出来的面条，山西人更爱吃手擀面。
18.山西拉面 一般是圆形的，比兰州拉面粗，可以像下面一样就着卤吃， 也可以像上面一样做成汤面。
19.打卤面 太原街头饭馆常见招牌面，因为做起来方便又好吃
20.晋南臊子面
这是带汤的臊子面，有一种羊肉臊子面也很好吃
这是臊子干面
21.剔尖儿 你在山西去一家饭馆吃面，服务员都会问你浇什么卤，一般有西红柿卤和肉卤两种，你要回答说“两样”，她就给你两种卤都浇上。你想吃炒的还可以做成炒面。大一点的饭店甚至有四到六种卤（山西人习惯把卤叫做“调和”，和念huo，轻声）：西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉、金针菜腐竹、土豆烧肉、醋调和（醋调和超好吃，强烈推荐）……
22.擦尖儿 晋南叫擦圪豆，一般用红面（高粱面）擦成
23.揪片儿
24.拨鱼儿 也叫面鱼儿
25.猫耳朵
26.莜面 莜面其实就是燕麦，经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营 养价值.其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍, 释放的热量等同大肉或肥牛。
27.莜面栲栳栳
28.沾片子 得蘸着醋吃
29.不烂子 本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读， 谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切 丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 炒着吃更爽！
30.焖面 豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗 焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对 面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！
其实山西人爱吃的东西还有很多，比如河捞面、牛筋面、晋南 的摊馍（一种很好吃的薄摊饼）、烧麦、石头饼、黄面炸油糕、 过年时做成各种动物形状的油炸馍馍（馍馍就是馒头）和各种 奇形怪状的油炸类面食……有些苦于找不到图片，没法让大家 一饱眼福啦，所以，大家不如直接来山西一饱口福吧！ March 08 ～～～水煮肉片闪亮登场……让【水煮肉片】特别香的3个诀窍 （转）
水煮肉片：
这个看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！
材料：
猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克 郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）
做法：
1， 将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。
2， 白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫县豆瓣剁碎待用；
3， 炒锅内倒入30克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
4， 转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。
5， 锅烧热，再倒入30克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。
6， 加入肉汤，烧沸。
7， 将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。
8， 将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。
9， 将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。 10， 锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热（冒烟），然后将热油均匀浇在肉片上即可。
让水煮肉片特别香的几个诀窍： 1， 干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香，炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味。 2， 豆瓣一定要炒香炒出红油来。 3， 最后浇得热油一定要烧得很热，浇上去才能把蒜末的香味炝出来。 February 23 牛肉丸子面zz--听过的没见过的赶紧来看牛肉丸子面是山西临汾的特产 wow，已经受不了了，这篇一定要大赞一下，听过的没见过的赶紧来看。有空自己也做一次。 生在临汾，就不能不说牛肉丸子面。 临汾的丸子面大概分三个流派，白老三的汤味好挺香，九龙的面好但不怎么香，虽放那么多香菜，小芳的比较生生的辣，个人比较喜欢吃小芳的
牛肉丸子面是山西临汾的特产
December 28 见到Kobe和神秘人物在NYC跟大家玩得很很很High 回来有时间可以继续写完这篇日志
不过总体感觉没有想象中的刺激，也许是因为两个队都不算很强的队伍，76人最近的主场人气也不是很高的缘故。但是能第一次亲身体会nba的现场气氛，并看到偶像Kobe和神秘嘉宾J博士那是已经相当的满意了。
December 22 answer gameA、the people who are invited to this game should write down the answer in their space. you can delete one of the 20 question which you dislike the most and then add another question by yourself to make it 20. If you would like the game to go on, you can invite whoever you want to join the game. 5.r u confident? December 18 我爱运动November 19 Thanksgiving终于做完已经过期的作业 打开校内，给每个好友发去问候。怀念每一个人，感谢每一个人 -----------------------------------------------------
在这个出门半英里看不到人影 方圆数里都是玉米田的地方， 放假真是一件残忍的事
everyone lives his/her life, everyone has his/her mood, i have my own life, the KEY is the mood,
北京待得太久了， 太不习惯这样的安静， 用她的话说 寂静的要死了 很久没听音乐了， 害怕进入意境。
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感恩节，放假九天 今天在老美家吃了顿感恩节大餐，turkey也没啥好吃的，没什么味道，比起雅克西都差远了。
October 05 让照片来的更猛烈些吧The happiest and most expected time in Phily with my lovely mm, have seen Wachovia Center，Rodin Museum. Won't forget the most delicious Chinese food I have ever eaten after got US, which includes 水煮牛肉，夫妻肺片，干煸豆角。
October 03 不眠夜晚（转）这个地方可以让人的思维停止，
甚至生命也可以静止，
感觉解脱，
冲出笼，
海阔天空去闯荡，
感觉闭塞，
蹲监狱，
四面围墙才思考。
找一些事情去做，去想，
润滑自己的头脑，
禁止欺骗，瞄准远处的山峰
物欲横流，发现匿藏的奶酪
找到自己。
迷失，往往迷失
清醒，常常清醒
人就是这样变老的，
自我批评。
加热，继续加热
搅拌，不断搅拌
做回自己。
人生在世，品尝酸楚的甘甜
禁止放纵，抉择唯一的道路
活跃自己的脑筋
找一些问题去追，去问，
弹尽粮绝才上膛。
抱佛脚，
感觉想哭，
随心所欲去燃烧，
点起灯，
感觉光亮，
甚至命运也可以改变，
这个岁月可以让人变得蹉跎。 October 02 国庆节了，回顾一下吧一晃一个月过去了，什么都没留下。
8月份的某天，见到了Hllary和Cliton，原来Iowa是他们精选拉票的第一站，有幸能够于是有幸能够先睹为快了，说来他们算是我第一次亲眼见过的总统级的人物了，和两位都握了
手，要了签名，并抢到了一张跟Hillary的合影（看了照片别拍我，呵呵）。Cliton的风度，
Hillary的演讲激情和强硬态度，环环相扣的演讲，留给我很深的印象。当然还有一些感触，只
有几个保镖跟着，自始至终会场居然没有一个警察。
买了车，虽然被同学挖去，但也算是一个月来看车有了点成果。考了驾照，下面就是给自己选 个合适的了。
去费城看了mm，参观了一下76er的主场Wachovia Center，与想象的有些差距，不过已有心理准 备，倒是eagle的主场气氛却是让人惊叹，最便宜的门票也要90d，难怪几个美国姑娘望球兴叹
呢。在chinatown吃了一顿中国餐，有我最爱的水煮牛肉，夫妻肺片，干扁豆角，还有最爱的mm
在身边。费城虽然有点脏乱差，可是wharton学院的新楼确实牛%...
模特队的训练也有了成果，昨晚的中秋晚会上上台亮了相，感觉玩得还挺high，不知道什么时候可以看到照片 ：） 去周边的农场也玩了一趟，还不错，苹果直接摘着吃，呵呵。还体会了几下中电的经历，还好没大事。哦哦。 睡觉了，其他照片改日上传 August 30 无聊上了一天无聊的课程
美国老师讲得真是慢 一个小时什么都讲不了 这里生活太安逸了 还是在清华比较刺激 晚上订好了去费城的机票，让人期待ing。
正式发布了space 空间 chinajonny.spaces.live.com and
做了一顿晚餐，体现了一下水平 感觉跟我妈的有的一比了 嗯，不错 没有看车 August 29 今天很高兴今天mm来到了美国，虽然不在一个州，但是很快就能见面了。This is the reason I am so happy！！！ 换了办公室，搬到了隔壁房间，暂时只有我一个人，有冰箱电脑的，居然成了教授待遇，可是选导师却成了问题，可能会跟王老师和sarah都做ra了，但是more to wang。 thus，major professor也有点严峻了，希望能如所愿吧。跟了年轻导师有他的好处，也有坏处，能跟大老板当major，跟小老板干活是最爽不过了。 晚上又看了一辆车，开起来不错，要价挺高，但也有买的意思，但是拿到vin一查，原来又是辆曾经报废了的车，唉，咋就这么贝呢，难道看不到心仪的啦！！！ 不过体会了一下风雨交加电闪雷鸣时狂加速的感觉，刺激啊！ 晚上跟mm视频聊天，第一次都在美国聊，她告诉了我来了第一天的一些感受和想法，大家有同样的感受，从小学-成长-大学离家四年-出国进一步的离开-有了一些经济来源----以后成家-有了自己的事业，家庭-那时，我的父母，过着他们自己的生活--我是他们生命中的过客--可是被他们寄予了最多的爱，付出了最多的心。 ok，不早了，再跟mm聊会。 明天继续努力学习，给爸妈打电话，关心老婆，业余看车！ August 26 a lazy day in roomGet up late at morning because my plans have both been changed. Firstly, I need not to go to have my drive license exam because I do not have my SSN now. And I won't go to see the car for I know it is a salvage car after I checked its VIN number. I was almost be cheated yesterday. Luck I am. Thus, be careful in the future when seeing second hand cars. Talked with my father until 2 o'clock in the afternoon, it is 3am in China so I have to say goodbye to him. And then I had my first meal today, cooked myself with meat, egg, tomato and celery. Browse on the net until 5pm I go to a chinese church to have a free dinner. There are lots of persons there. Every table has a Nazarene talking with new students whose main perpose are going there for a free chinses food. You know cooking is really a time-costing job.Luckly I have made a friend who is a professor in ISU, we talked a lot about his belief and my doubt. That is really fun :-) After that I went to the recreation center of the univ. Playing basketball and pingpang there with some black muscle and white guys, it is not really very fun for not scorching. But I have made my first black friend, whose name I forget now, however I am glad he remembered my name. I introduce myself as yang. I am "yang"(sounds like young), I am not old. It's easy to remember I think. It is a really nice gymsium there with football playing ground, basketball, pingpang,squash and running machine and so on which I did not see today. It is free for our students. A friend drived me home after playing. And talked with my girlfriend who is going to come US in two days. Hope to see her asap. So, that' it, my lazy day today. I have to do some work tomorow, not just playing I think. Maybe it will get busier and busier in the future study, I have to do research assistant for my professor, which may start next week. Waiting with wish. That's it. Oh, and talked with several undergraduate classmates of tsinghua, who are also in US now, and who are also twiddle their thumbs now. stop now... Life in ISU living in Iowa 2007-08-25 06:22
Being here for exactly two weeks, familiar with most of the staff and have made lots of friends. It is a quiet place, where I could sleep from 2pm ~ 2 am without waken by even a little noise. It is a beautiful place and clean place. Clothes won't dirty even you sit on the ground, but people change t-shirts every each day and do the loundry only twice a month. Nice people are here, cars stop when you stand by the roadside and people say good morning when they meet at the building while they do not know each other, which is the same as in europe. I heard " excuse me " the most of times when I walk in walmart, they just say it when they appear on your way. Lori always smiles at you, which makes you a good mood and a relax feeling. You do not need to pay for a bus ticket because it it free for students. Although the campus is smaller that tsinghua, students indeed take a bus which is the main travel method, for their travelling. Phones are free if you use the company's lines. And it is cheaper to call my parents who are in China than when I was in tsinghua beijing. It is cold here than linfen and beijing, rains every night. Food are not good, only chinese food cooked by my mother could be named "good". Thus, food here is really bad. Not because there is no food and other cooking staff here, because I can not cook delicious food as my mother do. Missing~~ I get a office room here in our department, in fact I share a room with the other two classmates, we have four tables in our office which are enough big for us to use. And the extra one is used to put a computer for us using. The computer room is on the groud flour and there are plenty of pcs that are in good condition. We engineering students could use it for free and we could print 1500 papers per semester. That is a large number. Cars here are cheap. Of course they are used ones. I almost get one last week ,in fact , after writing this, I will go and check one. OK, I should go to see the car now. Hope I will continue to write my life like this or better. :) |
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